So geht Fair Trade: Aromas of Mexico
Ein Interview mit Michael Steiger, dem Europäischen Repräsentanten der Außenhandelskammer Mexiko/USA.
Weiterlesen
About Tequila
Alles was Du über Tequila wissen musst.
Was 2020 angesagt sein könnte: Mezcal
Echt jetzt? Wieviel Beachtung sollte man so einer Aussage schenken?
Weiterlesen
Die Aromen des Tequila | Teil 3
Das Periodensystem des Tequila: Die 50 wichtigsten Aromen.
Weiterlesen
Die Aromen des Tequila | Teil 2
Was ist ein Aromarad und wie setzt man es beim Tequila Tasting ein?
Weiterlesen
5 Tequila Geschenkideen für Weihnachten.
Meine Tequila Geschenk Empfehlungen und Tipps zu Weihnachten.
Weiterlesen
Tequila Online Shops im Vergleich.
Wo gibt es Tequila im Internet zu kaufen? Ich habe mir fünf Tequila-Shops angeschaut.
Weiterlesen
Die Aromen des Tequila | Teil 1
Warum riecht ein Tequila nach Limette oder süsslich nach Schokolade? Wo liegt der Ursprung dieser „Psycho“-Aromen?
Weiterlesen
Interview mit dem Tequiladealer
Ich unterhalte mich mit dem Tequiladealer – Nr.1 Blogger für Tequila in Deutschland.
Weiterlesen
Cincoro Tequila. Neuer „Luxus“-Tequila?
Der Basketball Superstar der NBA Michael Jordan bringt seinen „eigenen“ Tequila auf den Markt.
WeiterlesenAll FAQ about Tequila
Woher stammt Tequila ursprünglich ?
Tequila ist eine Spirituose aus Mexiko (der wohl bekannteste Mezcal) und wird in der Region der Stadt Tequila gelegen im Bundesstaat Jalisco in Mexiko, aus dem Herzstück der Agave hergestellt.
Was genau ist Mezcal?
In der Indigenen-Sprache bedeutet Mezcal "das Herz" der Agave. Der bekannteste Mezcal ist der Tequila. Die Produkton von Mezcal ist in der Regel traditionell, wohingegen bei Tequila auch modernste Produktonstechniken angewandt werden. Bei dem deutlich höheren Produktionsvolumen ist das auch unabdingbar.
Was versteht man unter dem Begriff Mixto?
Hier stammen mindestens 51 Prozent des Zuckers zur Alkoholproduktion von der Blauen Weber Agave selbst, der restliche Zucker kann andere Herkunft haben. Vorzugsweise wird hier Zuckerrohr verwendet. Der Mixto darf in Tanks abgefüllt auch versendet werden. In den Tanks beträgt der Alkoholgehalt vom Mixto in der Regel 55 Volumenprozent und wird nach dem Versenden beim Abfüllen in Flaschen mit Wasser auf die normale Trinkstärke reduziert.